創業明治6年 140年継ぎ足された老舗のタレ

明治時代の「あつた蓬莱軒」
明治時代の「あつた蓬莱軒」
歴史を感じるね


あの「ひつまぶし」を始めたのは、名古屋の「あつた蓬莱軒」だ。


「あつた蓬莱軒」は、創業明治6年の老舗。


秘伝のタレはその創業時から延々140年!にわたって継ぎ足されてきたまさしく絶品。

他店ではとうていだせない味なのだ。

「あつた蓬莱軒」のひつまぶし
「あつた蓬莱軒」のひつまぶし




東京で食べる「あつた蓬莱軒」ひつまぶし

この「あつた蓬莱軒」のひつまぶし。
食べたいと思っても、東京では食べられない。東京に「あつた蓬莱軒」はないからね。


しかし、新幹線で名古屋まで食べに行くのは時間も交通費もばかにならない。
*しかも、地元だって並ばないと食べられない。
まあ、平気で食べに行けるIT長者とか、いるらしいけど…。


その「あつた蓬莱軒」ひつまぶしが、たった2日だけど、東京でも食べられるというのだ。
ところは、あのホテルニューオータニ。



本店総料理長の指揮で

本店総料理長 武藤俊吾氏を含むスタッフ4名が名古屋からかけつけ、ニューオータニの厨房に立つ。


本店総料理長の指揮で、名古屋本店の味がそのまま提供される。

*先付けとデザートが付くので、そのぶん名古屋で単品をいただくよりは少し高い。

ひつまぶしの食べ方



開催日、メニュー、詳細は

【開催日】2017年10月14日(土)・15日(日)
【時 間】
ランチ 11:00~14:30
ディナー 17:00~19:30 ※最終入店
【会 場】シリウス・アリエス(ガーデンコート 宴会場階)

【料 金】
ランチ ¥6,000 / ¥8,000 / ¥11,000
ディナー ¥8,000 / ¥11,000

*「あつた蓬莱軒」フェアは、終了しました。



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